Hoje vou falar do Sabugueiro, um arbusto grande que chega a 4 metros de altura, Nativa do Sul da América do Sul. Na Europa existe uma especie similar que é a Sambucus nigra que esta na foto abaixo, ela também é cultivada no sul do Brasil e é empregada para os mesmos fins medicinais da australis.
Suas propriedades medicinais são várias! Entre elas : Diurético, antipirético, antisséptico, cicatrizante e anti-inflamatório. E é utilizada nos casos de resfriados, problemas respiratórios como asma e bronquite, rinite, tosse, sinusite, febre, eliminação de catarro e artrite, gota, calculo renal e nefrite.
Externamente, as flores são usadas para irritação nos olhos, dermatoses, queimaduras leves, ulceras bucais na forma de gargarejo, compressas e cataplasmas.
Como usar?
-Chá diurético para reumatismo, artrite, gota, nefrite e calculo renal: 1 colher de chá da casca picada para 1 xícara de água, ferver por 5 minutos. Tomar 1 xícara 3 a 4 vezes ao dia ate as 17:00.
-Chá para febre, dores de gargante e de cabeça, sarampo e catapora: 1 colher de sobremesa de flores secas picadas em 1 xícara de água fervente, deixe descansar. Tomar 1 xícara 1 a 2 vezes ao dia.
-Para asma e bronquite: Bater 1 punhado de folhas com leite cru e tomar 1 copo médio 3 vezes ao dia.
- Xarope para tosse: Ferver 1 litro de água com 1 quilo de açúcar por 10 minutos. Acrescentar 1 quilo de bagas e deixar ferver por 4 minutos. Desligar o fogo e deixar descansar por 2 horas. Peneiras e cozinhar novamente. guardar em garrafas. Modo de usar: misturar duas colheres do xarope em chá quente, tomar varias vezes ao dia.
-Vinho medicinal Sabugueiro nigra para gota: Colocar em uma garrafa de 1 litro 3 colheres de sopa de flores e 750 ml de vinho tinto. Deixar em maceração por 5 dias. Coar. Tomar 2 cálices por dia. (Plantas que curam)
Magia
O sabugueiro é muito associado a proteção e a celebração da vida e damorte: leia sobre isso aqui: http://tricotandobruxaria.blogspot.com.br/2012/02/o-sabugueiro.html http://www.babyschmitt.com.br/planetaverdearvoressagradas.htm
Culinária
Aqui nesse site ensina a fazer um xarope das flores do sabugueiro que pode ser usado em varias receitas: http://blogs.estadao.com.br/paladar/o-doce-poder-do-sabugueiro/
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